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Larousse
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Buck est un magnifique chien-loup vivant heureux auprès de ses maîtres sous le chaud soleil de Californie. Un soir, un ignoble individu le vole et le vend. On vient de découvrir de l'or en Alaska. Et il faut des chiens robustes pour tirer les traîneaux, des chiens comme Buck.
Dressé à coups de bâton et dans d'horribles souffrances, Buck découvre les solitudes glacées du Klondike et, plus encore, la dure loi de la bataille pour la vie. Il finira par répondre à « l'appel de la forêt » pour vivre parmi ses frères, les loups, dont il deviendra le chef incontesté. -
Un coffret constitué de :
* Un livre pour réaliser de délicieuses recettes de sushis, makis et oshi sushis, ces petits canapés japonais festifs et originaux, avec - une présentation en 16 étapes illustrées, pour apprendre à préparer des sushis, des nori makis et des oshi sushi - 20 recettes illustrées des spécialités japonaises * 1 moule à sushis pour 6 sushis ; * une natte en bambou ; * 2 pistons et emporte-pièces pour oshi sushis rond et carré
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Découvrez Recettes de poissons et fruits de mer crus, le livre de Catherine Moreau. 30 recettes à base de poisson ou de fruits de mer crus :Frais : salade tahitienne au thon et au lait de coco, tartare d?huîtres, ceviche péruvien à la dorade, au citron vert et à l?oignon rouge, carpaccio de lotte à l?orange? et évidemment des sushis, les makis et des sashimis.Marinés : rollmops, anchois marinés au vinaigre blanc et au persil?Salés : chiquetaille de morue, gravlax??'ufs : tarama maison, ?ufs coque au caviar?Toutes les recettes sont très joliment illustrées de photos inédites.
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Protéines vertes ; 50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand
Catherine Moreau, Florence Solsona
- Larousse
- Saveurs Et Bien-etre
- 26 Février 2014
- 9782035895431
Misez sur les protéines végétales et cuisinez des plats à base de lentilles, pois, haricots, fèves, tofu ou quinoa, entre autres ! En les associant aux céréales, on peut couvrir tous nos besoins en protéines.
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Protéines végétales ; 50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand
Catherine Moreau, Marie-josé Jarry, Florence Solsona
- Larousse
- Saveurs Et Bien-etre
- 28 Janvier 2015
- 9782035880444
Une cuisine saine, facile et colorée pour profiter des bienfaits des lentilles, pois, haricots en grains, soja, tofu, quinoa et d'autres sources de protéines végétales.
Apéritifs et entrées : hoummos et crackers à a farine de quinoa, pois chiches épicés et grillés.
Salades : salade de pousses d'épinard, poivron, haricot mungo et tofu grillé, salade de fèves aux baies goji et coriandre.
Sandwichs et en-cas : burger aux lentilles, pois chiche, graines germées et cheddar.
Tartes et gratins : tarte à la farine de pois cassés aux poireaux et aux carottes, gratin de courge butternut aux haricots et romarin.
Soupes : minestrone d'été, soupe de courgettes et de pois cassés.
Petits plats chauds : cocotte de petit épeautre, azuki et oignon rouge, tomates et courgettes farcies au quinoa et au millet.
Goûter ou petit déjeuner : smoothie énergisant au lait de soja, cookies à la farine de quinoa, flocons d'avoine et chocolat.
Avec une introduction signée par la nutritionniste Florence Guillem-Solsona.
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Petites tartines entre amis
Catherine Moreau
- Larousse
- Tendances Gourmandes
- 16 Avril 2014
- 9782035900456
Faciles à préparer, les tartines peuvent devenir un joli prétexte gourmand pour partager un moment de convivialité.
30 idées pour préparer des tartines originales, salées ou sucrées :Pour l'apéro des amis : mini-tartines à déguster en une bouchéePour un p'tit creux : tartines chaudes, bruschettasPour une pause gourmande : tartines pour le goûterAvec des recettes de « tartinades » maison.
